Zalety oliwy z oliwek

 Oliwy z oliwek używa się nie tylko do sałatek, to zaledwie jeden maluteńki procencik, do którego można się posłużyć tym wspaniałym składnikiem. Dzięki niej każda potrawa zyska nietuzinkowy i wyborny smak a przy tym delikatny aromat. Idealnie nadaje się do pieczenia, gotowania i smażenia. Nie wnika w głąb mięsa, dlatego nasze potrawy nie będą tłuste a delikatne i chrupkie i do tego bogate w odpowiednie witaminy. Jednak należy pamiętać, że smażąc należy uwzględnić średnią temperaturę – nie powinno się jej używać przy wysokich temperaturach ponieważ może się zapalić. Oliwę z oliwek można używać do spaghetti – jako sos, a także do różnych makaronów.

Właściwości:

  • Zawiera witaminy K, E, A i D.
  • Obniża poziom cholesterolu dzięki temu zmniejsza zagrożenie związane z chorobami serca i układu krążenia.
  • Kwas oleinowy – zmniejsza zagrożenie związane z astmą
  • Pomaga przy zaparciach
  • Zapobiega tworzeniu się wolnych rodników
  • Wpływa na metabolizm
  • Wpływa na wzrost kości
  • Przeciwdziała zakrzepom
  • Stymuluje cukier – dlatego poleca się ja osobom chorym na cukrzycę
  • Nie zawiera soli i glutenu
  • Kosmetyk – Stosowana bezpośrednio na skórę odświeża, idealnie natłuszcza i działa kojąco.
  • Masaż- idealnie nadaje się do masażu ciała – pobudza krążenie krwi

Ważne :

  • Oliwę z oliwek należy trzymać z dala od słońca w chłodnym miejscu
  • Nie powinno się jej trzymać w lodówce ponieważ krzepnie, jednak po jej wyjęciu w temperaturze pokojowej wraca do dawnej konsystencji nie tracąc właściwości.
  • Butelki mają 3 lata ważności – po otwarciu ok. 3 msc
  • Można ją używać zamiast masła czy margaryny do pieczenia ciast.
  • Umiarkowana temperatura smażenia

Fot. www.pinterest.com


Komentarze

komentarze

PODZIEL SIĘ