Przygotowanie domowych pierogów nie jest ani tak trudne, ani tak czasochłonne jak mogłoby się wydawać. W rzeczywistości potrzebne są podstawowe składniki i porządne wyrobienie ciasta, które powinno nabrać odpowiedniej konsystencji. Trudno znaleźć kogoś, kto nie lubi pierogów, tym bardziej że można je przyrządzić na wiele sposobów. Oto przepis na idealne ciasto na pierogi według tradycyjnej receptury oraz dwa farsze: słodki z białym serem i słony z kapustą, do którego opcjonalnie można dodać grzyby.