gluten
Podziel się

4 sprawdzone przepisy na słodką Wielkanoc – sernik, babka i nie tylko!
Babka, mazurek, sernik - to właśnie one już za kilka dni będą podbijać nasze podniebienia! Zobacz sprawdzone i pyszne przepisy na wielkanocne ciasta!

Nietolerancja glutenu
Gluten to drugi, zaraz po mleku, najczęściej występujący alergen pokarmowy. To białko roślinne, które występuje w ziarnach zbóż. Jest składnikiem mąki, sprawia, że mąka zmieszana z wodą staje się kleista i ciągliwa.