Ciasteczka Basia sweet wyróżniają się jakością i precyzją wykonania. Wszystkie elementy jakie są wykorzystywane podczas ich przygotowania – autorka marki wykonuje sama. Barbara Trawińska założycielka marki Basia sweets z wykształcenia jest architektem krajobrazu. Co ciekawe do sugarcraftingu wykorzystuje sprzęty związane bardziej z protetyką. Pani Basia wszystkiego nauczyła się sama – metodą prób i błędów, testując różnie możliwości, techniki i rozwiązania. Nie jest cukiernikiem z wykształcenia, nigdy też nie pracowała w cukierni wszytko jednak robione jest z pasji, serca i pomysłu. Sugarcrafting – to jest coś! Poznajcie markę Basia Sweets!
Marka powstała w 2018 roku. Wszystko zaczęło się od przygotowania do ślubu. Pani Basia postanowiła sama przygotować słodkie ciasteczka jako podziękowanie dla gości.
„Efekt wówczas nie był oszałamiający, ale tak się to rozpoczęło. Z czasem zaczęłam robić ciasteczka na wszystkie rodzinne okazje, na uroczystości znajomych, czy jako prezenty na różne okazje i coraz częściej słyszałam opinie „załóż firmę”, „zacznij to robić zawodowo”, „takie ciasteczka to będzie hit”… tego typu opinie słyszane co jakiś czas, naprawdę zmotywowały mnie do działania.” – mówi Pani Barbara Trawińska, założycielka marki Basia sweets.
Słodkie projekty sugarcrafting to przede wszystkim realizacje indywidualnych i specjalnych zamówień klientów. Często nawiązują do różnych sytuacji, grafiki (np. wzoru zaproszeń, motywu przewodniego itp), hobby czy innych ciekawych pomysłów.
Ciasteczka, jak i pierniczki wypiekane są samodzielnie przez Panią Basie. Wykorzystuje do tego sprawdzone, najlepsze i naturalne składniki. Pierniczki są na naturalnym miodzie wielokwiatowym, z prawdziwym masłem i przyprawami korzennymi. „Przepisy, którymi posługuję się , mimo że testowałam ich dziesiątki, pochodzą z domowej książki kucharskiej, którą kiedyś wzięłam od mamy. ” – Mówi Pani Basia.
Dekoracje wykonywane są ręcznie z cytrynowego lukru królewskiego barwionego na przeróżne kolory. Do dekoracji wykorzystywane są bardzo różne techniki, niektóre z nich są autorskie niekoniecznie kojarzone z cukiernictwem. Wszystkie potrzebne elementy jak np. foremeczki – Pani Basia wykonuje we własnym zakresie, korzystając z nowoczesnych technologii i nieszablonowych rozwiązań. Dzięki temu Basia sweets może wykonać każde zlecenie, nawet te najbardziej oryginalne i szalone. W ramach potrzeb klientów i indywidualnych zamówień sama projektuje i wykonuje szablony kulinarne, kwiaty z papieru waflowego czy wszystkie inne drobne dekoracje.
Klientami Basia sweets, są zarówno osoby indywidualne, które zamawiają ciasteczka na uroczystości rodzinne, jako upominki dla przyjaciół, podziękowania różnego rodzaju (np. zestawy dla instruktora nauki jazdy). Często słodkie wypieki zamawiają firmy, przede wszystkim na różne akcje promocyjne. Świetnie sprawdzają się jako ciasteczka do częstowania gości na targach, dodatek do paczek promocyjnych na konferencji. Również i w tym przypadku zamówienia są bardzo różne.
Autorskim projektem Pani Basi są pierniczki „Pozdrowienia z Polski”, które wykonała jako propozycje do sklepów z polskimi pamiątkami, czy jako upominki dla gości z zagranicy. Oferta publikowana jest na stronie internetowej, oraz w mediach społecznościowych.
„Postacie w strojach ludowych rysowałam w różnych wersjach, aż uzyskałam obecny wg. mnie najlepszy efekt. Pierniczki te obejmują dwa przewodnie wzory tj. Polskę z postacią chłopca lub dziewczynki w stroju ludowym z różnych regionów kraju i pozdrowieniami napisanymi w różnych językach, oraz pierniki w kształcie samych postaci. Dopełnieniem projektu są mniejsze pierniczki dekorowane jedynie napisem z pozdrowieniami. ” mówi Pani Barbara Trawińska, założycielka marki Basia sweets.
„Moje największe osiągnięcia mogę podzielić na dwie grupy. Jedną bym określiła jako ciekawe zamówienie przez firmy, które „mnie zauważyły” i zamówiły ciasteczka jako nietypowy element promocji, gdzie moje wypieki dopełniały główny projekt. I tutaj mam na myśli np. promocję nowych seriali przez jedną z prywatnych telewizji, właśnie z wykorzystaniem moich ciasteczek, czy np. dopełnienie bankietu rozdania nagród prezydenta miasta Syriusze 2020. Natomiast jako drugą grupę bym określiła takie „zauważenie mnie” przez strony opiniotwórcze, np. moje ciasteczka miały możliwość pokazania się w magazynie z tematyką weselną, w prasie ogólnopolskiej.” – Mówi założycielka marki Basia sweets.
Kliknij, aby powiększyć zdjęcia [gm album=433]
Strona https://lukrowaneciasteczka.pl/
