Kawa to coś więcej niż napój. To kultura, to rytuał, to chwila relaksu w ciągu dnia. Dla wielu z nas kawa to nieodłączny element codziennego życia. Pijemy kawę nie tylko w domu, lecz często także poza nim. Jako dodatek do śniadania w restauracji, obiadu czy deseru w kawiarni. Oczekujemy, że kawa w wielu wersjach będzie dostępna w menu miejsca, które odwiedzamy. Zastanawiasz się, czy ekspres do kawy jest niezbędny w Twojej restauracji? Czy warto w niego inwestować? W tym artykule postaram się odpowiedzieć na te pytania.