#KapitalneBabki

Kulinaria – Smaki i przepisy, które zainspirują

Kategoria „Kulinaria” to raj dla miłośników gotowania i odkrywania nowych smaków. Znajdziesz tu przepisy na dania z różnych zakątków świata, porady dotyczące technik kulinarnych oraz inspiracje na zdrowe i smaczne posiłki. Odkryj przepisy na każdą okazję – od prostych dań na co dzień, po wyszukane potrawy, które zachwycą Twoich gości.

gofry

Historia gofrów – czy faktycznie pochodzą znad morza?

Gofry to potrawa, które bez wątpienia najbardziej kojarzy się nam z wakacyjną, chrupiącą i słodką przekąską nad morzem. Szum fal w tle uzupełniony jest wtedy przepysznym smakiem ciasta z dodatkiem cukru pudru, bitej śmietany czy kultowej wiśniowej frużeliny. Chociaż tak naprawdę rodzaj i ilość dodatków jest praktycznie nieograniczony. Skąd tak naprawdę pochodzą gofry? Czy ten rozchwytywani deser faktycznie ma swoje początki nad polskim morzem, czy jednak sprawa wygląda nieco inaczej?
Jaki powinien być szef kuchni

Jaki powinien być szef kuchni?

Szef kuchni to jeden z bardziej wymagających zawodów na świecie. Kandydat na to stanowisko powinien nie tylko odznaczać się kulinarną fantazją, która zadowoli podniebienia klientów restauracji oraz będzie sprawnie zarządzał zespołem. Coraz popularniejszą alternatywą jest prywatny szef kuchni wynajęty do obsługi przyjęcia w domu. Jaki zatem powinien być idealny szef kuchni?
Kubki jednorazowe

Kubki jednorazowe – do domu, do firmy, do restauracji i na catering

Kubki papierowe przydają się nie tylko w restauracji. Warto się z nie często zaopatrzyć do domu — mogą się przydać w najmniej oczekiwanym momencie. Kubek papierowy z pewnością przyda się w firmie, kiedy potrzebujesz błyskawicznie przemieścić się na kolejne spotkanie, a kawa właśnie się zaparzyła. W końcu bez kubków jednorazowych nie może się obyć cała branża gastronomiczna.
Kawowy savoir-vivre

Kawowy savoir-vivre — co musisz wiedzieć?

Czy zastanawiałeś się kiedykolwiek nad tym, jakich zasad powinieneś przestrzegać podczas picia kawy na spotkaniu rodzinnym, czy też biznesowym? Choć są to zasady niepisane, ich znajomość pozwoli Ci uniknąć popełnienia gafy, a być może zaimponujesz przy tym drugiej osobie. Poznaj kawowy savoir-vivre!
kuroniowe diety

Przepis. Kiszony kalafior z burakami od Jakuba Kuronia. Kuroniowie Diety poszukują lokalnych ekodostawców.

Naturalność, lokalność i sezonowość – takie wartości przyświecają firmie diet pudełkowych Kuroniowie Diety, która gwarantuje, że codziennie dostarczy nam zdrowie pod same drzwi. Obecnie firma poszerza portfolio swoich ekodostawców i zaprasza do współpracy lokalnych producentów, którzy chcą, aby ich najlepszej jakości produkty trafiły na nasze stoły w postaci pysznych i wartościowych posiłków przygotowanych przez samych Kuroniów.
sosy do sałatek

Pyszne sosy – nie tylko do sałatek. Z czym jeszcze je serwować?

Sosy przeważnie kojarzą nam się z różnorodnymi sałatkami. Używamy ich, aby dokładnie połączyć składniki i nadać daniu wyrazistego smaku. Jednak mogą również stanowić charakterystyczny dodatek do mięs z grilla, pieczonych lub świeżych warzyw. Możliwości są wręcz nieograniczone! Jak wzbogacić smak dań za pomocą aromatycznych sosów?
Najlepsza kawa ziarnista - jak wybrać?

Najlepsza kawa ziarnista – jak wybrać?

Kawa dla wielu osób jest stałym elementem dnia, dla jeszcze innym przyjemnym rytuałem, a nawet świętością jak dla włochów. Mało kto jednak wie, w jaki sposób powinno się wybierać kawę ziarnistą. Jakimi cechami powinna się charakteryzować, aby jej kupno było dobrą inwestycją?