Czy Ty też kochasz śliwki w czekoladzie? Witaj w klubie! Tego słodkiego i zdrowego deseru nigdy za wiele. Uwielbiamy, jak rozpływają się w ustach, a jednocześnie są lekko ciągnące się i słodkie. Śliwki w czekoladzie kupisz w większości sklepów, jednak dużo smaczniejsze będą wtedy, gdy zrobisz je samodzielnie.
Suszone śliwki to nie tylko pyszny smak, ale również cała masa zdrowia. Dzięki dużej zawartości błonnika, dbają o prawidłową perystaltykę jelit i zapewniają uczucie sytości przez dłuższy czas. Są również bogatym źródłem witaminy A, C, E, K i B6. Znajdziesz w nich też wapń, żelazo i magnez. Jak widzisz – to bomba witaminowa! I to jaka smaczna. Nic więc dziwnego, że tak wiele osób chętnie je zajada. Zwłaszcza w czekoladzie. Jak możesz zrobić ten przysmak? Potrzebujesz tylko kilku składników – tabliczki gorzkiej czekolady (bądź mlecznej, jeśli masz „słodki ząbek”) oraz niewielkiej ilości mleka. Ćwierć szklanki z pewnością wystarczy. Dzięki temu masa czekoladowa nie będzie bardzo gęsta. Niezbędne są oczywiście również śliwki suszone bądź nawet wędzone.
Zacznij od przygotowania śliwek. Jeśli są dość twarde, musisz sprawić, że staną się mięciutkie – idealne pod ząb. Włóż je do rondelka i zalej wodą (pół szklanki). Gotuj na małym ogniu tak długo, aż owoce wchłoną całą wodę. Po tym będą bardzo miękkie. Wyciągnij je z garnka i osusz na talerzyku. Teraz czas na polewę. W rondelku rozgrzej mleko i wrzuć do niego tabliczkę czekolady. Poczekaj, aż się rozpuści. Masa powinna być gęsta i jednolita. Nie gotuj jej – wystarczy, że mleko zostanie podgrzane, a czekolada się rozpuści. Teraz przygotuj kratkę bądź blaszkę z papierem do pieczenia. Śliwki włóż do rondelka, wymieszaj delikatnie, a następnie wyławiaj pojedyncze śliwki i odkładaj je na wcześniej przygotowane miejsce. Zostaw je, by czekolada zastygła. Blaszkę możesz włożyć do lodówki, jednak nie rób tego w przypadku korzystania z kratki. Śliwki w czekoladzie są już gotowe.
Czas na zajadanie! Wsyp pyszne, domowe śliwki w czekoladzie do miseczki i postaw na stole. Niech każdy z gości częstuje się tymi smakołykami. A jeśli szukasz właśnie tak prostych przepisów na doskonałe desery, koniecznie zajrzyj na stronę https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/.
Artykuł sponsorowany
