Dlaczego wolimy suplementy zamiast domowego soku?
![zdrowy sok](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2018/02/zdrowy-sok.jpg)
Kolorowe opakowania podawane w aptece przez farmaceutów, czy też samodzielnie wybierane pośród sklepowych półek. W nich zaś cała masa substancji, składników, na których działanie tak bardzo liczymy.
Mowa nie o czym innym, jak o suplementach. Rynek pod tym względem nie jest już nasycony, a wręcz przesycony. Wedle obietnic producentów i cudownych reklam, za pomocą suplementów możemy się odchudzić, odmłodzić, uporać z wieloma schorzeniami i sprawić, że nasze życie stanie się piękniejsze. Zapominamy jednak o tym, że to wciąż w dużej mierze reklamy mające nas zachęcić do zakupu, a przecież te wymarzone efekty możemy osiągnąć w całkowicie naturalny sposób. Naturalny, czyli jaki?
Soki domowej roboty a suplementy diety
W suplementach gości cała masa rozmaitych substancji. Oczywiście poza barwnikami czy konserwantami, wedle czytanych składów, znajdziemy w nich witaminy, minerały, ekstrakty z roślin i wyciągi z owoców. Faktycznie są sytuacje, w których suplementacja jest koniecznością. Tu jednak kłania się konieczność dostosowania danego preparatu do indywidualnego zapotrzebowania pacjenta. A gdyby tak to samo osiągać naprawdę naturalnie, bo stawiając na soki domowej roboty?
Wizyta w aptece i kupno suplementu bądź jego nabytek po drodze, w międzyczasie innych zakupów, to bułka z masłem. Wybrane opakowanie ląduje w koszyku, a w domu wystarczy szklanka wody do popicia. Błędnym jest niestety przekonanie, że to oszczędność czasu i finansów w porównaniu do tego, co wydajemy na soki domowej roboty.
Wizyta w aptece bądź sklepie, czekanie w kolejce i szukanie odpowiedniego specyfiku, to także czas. Ponadto koszt związany z zakupem takiego preparatu, najczęściej przewyższa koszt przyrządzenia soku w domu. Co więcej, nie znajdziemy na rynku suplementów, które nie będą zawierać w swoim składzie żadnych substancji chemicznych. To niemożliwe! Domowy sok to natomiast czysta natura, walory, wartości. Do tego możliwość wybrania dowolnych warzyw czy owoców. Czy to nie lepsza opcja?
![zdrowy sok](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2018/02/fresh-orange-juice-1614822_1280-1024x682.jpg)
Zyski dzięki domowym sokom
Zatrzymajmy się na chwilę przy tym aspekcie. Skoro już wiemy, że suplementy zostawiamy tylko i wyłącznie na „specjalne okazje”, to dlaczego nie oszczędzić sobie ponownie czasu i nie kupić gotowego soku? Do wyboru są przecież tak różnorodne, egzotyczne smaki, a do tego nie trzeba samodzielnie preparować produktów. Znów trafiamy na marketingową pułapkę, bo większość soków dostępnych w sklepach, to niewielka część wsadu, a co za tym idzie minimum wartości, za to zbyt dużo cukrów bądź jego zamienników.
Domowe soki, jako jedyne pozwalają zachować maksimum wartości odżywczych. Gościć w nich będą witaminy, minerały, antyoksydanty, flawonoidy i tak ważne enzymy. Tego nie zaoferuje żaden suplement, jak i żaden kupny sok w kartonie czy w butelce. Ponadto decydując się na domowe przyrządzanie, mamy szansę wybrać ulubione produkty. Sklepowe oferty niestety nie zawsze odpowiadają naszym gustom w tym względzie.
Jak przyrządzić zdrowy i wartościowy sok?
Manualna, niewielka wyciskarka nadaje się praktycznie tylko do cytrusów. Za jej pomocą możemy wycisnąć trochę cytryny do herbaty bądź zrobić niewielką porcję soku pomarańczowego. I na tym jej możliwości szybko się kończą. O wiele więcej surowca przetworzy sokowirówka. Szybko pracująca, dzięki której przyrządzimy soki warzywne, owoce czy mieszane. Niestety sokowirówka ma jedną poważną wadę. Szybkość działania to wynik mechanizmu, który skutkuje podnoszeniem temperatury w trakcie wyciskania soku. Dochodzi do utleniania i witaminy, minerały oraz enzymy, zwyczajnie zostają bezpowrotnie utracone. Domowy sok niewiele różni się więc od kupnego, a my karmimy siebie, w przenośni i dosłownie, złudzeniem o wartościowym napoju.
Na tę okoliczność zdecydowanie lepiej wybrać wyciskarkę, która podczas pracy nie skutkuje wzrostem temperatury. Dzięki niej uzyskany sok zaoferuje i witaminy, i minerały, i enzymy. W maksymalnej ich ilości. Co więcej, wyciskarka radzi sobie z każdym surowcem, niezależnie od jego wielkości i ciężaru. Mamy zatem szansę przyrządzać dowolne soki.
Skrupulatnie dobierając warzywa i owoce, stworzymy wartościowe napoje, które zaowocują uzyskaniem konkretnych efektów. Odchudzanie, wzmocnienie, lepsza kondycja czy poprawa stanu skóry? To wszystko jest możliwe, nie tyle za sprawą samych soków, co w dużej mierze z ich pomocą. Przekonajmy się, że suplementy powinny być zażywane tylko w sytuacji, gdy ich stosowanie zaleci lekarz. Na co dzień postawmy na naturalną suplementację bez ryzyka, czyli domowe soki.
Przepisy na domowe soki
1. Sok jabłkowo-miętowy
Składniki:
- 4 duże jabłka (np. odmiana Granny Smith lub inna kwasowa)
- Pęczek świeżej mięty
- 1 cytryna
Instrukcje:
- Umieść jabłka w wyciskarce do soków.
- Dodaj świeżo sparzone liście mięty.
- Wyciśnij sok z cytryny do miski.
- Połącz sok jabłkowy, liście mięty i sok z cytryny.
- Delikatnie wymieszaj i podawaj z lodem.
2. Sok jabłkowy z imbirem i cytryną
Składniki:
- 4-5 dużych jabłek (najlepiej kwaśne odmiany, takie jak Granny Smith)
- Kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm)
- 1 cytryna
Sposób przygotowania:
- Umieść jabłka, obrany kawałek imbiru i obraną cytrynę w sokowirówce.
- Wyciśnij sok.
- Delikatnie wymieszaj sok.
- Podawaj ze świeżymi kostkami lodu.
3. Sok marchewkowo-pomarańczowy z imbirem
Składniki:
- 4 średnie marchewki, obrane i pokrojone na kawałki
- 3 pomarańcze, obrane i podzielone na segmenty
- Kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm), obrany i posiekany
- 1 łyżka miodu
- 1 szklanka wody
Instrukcje:
- Wyciśnij sok z pomarańczy.
- Umieść marchewki i imbir w sokowirówce.
- Dodaj sok pomarańczowy, wodę i miód.
- Wyciśnij sok z marchewki i imbiru.
- Starannie wymieszaj składniki.
- Podawaj schłodzony, udekorowany plasterkami pomarańczy i kawałkami imbiru.
Pamiętaj, że te przepisy są elastyczne, więc możesz dostosować proporcje składników do swojego gustu. Smacznego!
![stylizacje z męskim zegarkiem](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2024/02/stylizacje-z-meskim-zegarkiem--300x200.jpg)
![Sztuka stylizacji brwi](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2024/02/Sztuka-stylizacji-brwi-300x180.jpg)