Makaron na obiad? Zobacz, jakie dania można przyrządzić z jego udziałem!

Makaron na obiad

Przejadły ci się chwilowo ziemniaki lub ryż? Zrób dla odmiany obiad z makaronem w roli głównej! Zapiekany lub gotowany, z mięsem, warzywami czy nawet na słodko, może podbić serce i żołądek niejednego domownika. Poznaj kilka sprawdzonych pomysłów na szybkie i nieskomplikowane w wykonaniu dania!

Obiad z makaronem w roli głównej może być świetną alternatywą dla dań z ziemniakami, ryżem lub kaszą. Przygotowywanie go na różne sposoby jest świetną przygodą kulinarną, podczas której możesz w najróżniejszy sposób eksperymentować z dodatkami: warzywami, rybami, mięsem, a nawet owocami. Poznaj niejeden pomysł na obiad z makaronem sekret jego właściwego gotowania.

Jak prawidłowo ugotować makaron?

Dla wielu to prawdziwa sztuka, która – mimo wskazówek na opakowaniu – nie zawsze się udaje. Zbyt twardy lub rozgotowany makaron jest w stanie popsuje każde danie, watro więc poznać bliżej wskazówki, dzięki którym będzie on odpowiednio ugotowany Oto one:

  1. Wybierz duży garnek, bo potrzebna będzie spora ilość zimnej wody. Zachowaj proporcje: na każde 100 gramów makaronu – 1 litr wody. Zbyt mało wody może spowodować jego sklejanie.
  2. Zagotuj wodę, a ogień ustaw tak, aby woda podczas gotowania nie przestała wrzeć i jednocześnie nie wykipiała.
  3. Dodaj sól przed wsypaniem makaronu – 1 płaską łyżeczkę na 1 litr wody.
  4. Wsyp makaron do wrzątku i nie zapomnij o jego mieszaniu, ponieważ podwaja on swoją objętość podczas gotowania i może się sklejać.
  5. Czas gotowania dopasuj do rodzaju makarony oraz dania, jakie chcesz z jego udziałem przygotować.
  6. Spróbuj makaron, aby upewnić się, że jest już dobry.
  7. Odcedź go, a trochę wody z gotowania może ci się przydać do rozcieńczenia sosu.

Proste, prawda? Z pewnością kilka prób i dojdziesz do perfekcji, dzięki czemu zrealizujesz niejeden pomysł na dania z makaronem dla całej rodziny!

Smaczne tasiemki

Czy wiesz, że istnieje ponad 300 odmian makaronu, a jego nazwy najczęściej pochodzą od kształtu, jaki przybiera? Jednym z bardzo popularnych, a zarazem uniwersalnych, używanych w wielu smacznych daniach obiadowych jest tagliatelle. To włoski przysmak, który wyróżnia się kształtem – przypomina długie, płaskie tasiemki. Świetnie komponuje się z różnymi składnikami, np. jako składnik zapiekanek i sałatek. Makaron tagliatelle można połączyć m.in. z kawałkami piersi z kurczaka, serkiem mascarpone, pieczarkami, szpinakiem, wędzonym łososiem czy zielonym groszkiem. Idealnym dodatkiem do niego są sosy o wyrazistych smakach takie jak np. serowy, pomidorowy, kurkowy, pieczarkowy. Makaron tagiatelle kryje w sobie ogromny potencjał kulinarny i wykorzystać go można do wielu potraw, a niżej znajdziesz kilka przykładowych inspiracji dla niego oraz innych rodzajów makaronu.

Dla miłośników „konkretów”

Twoi domownicy muszą mieć „konkretny” i syty obiad? Wykorzystaj pomysł na obiad z makaronemi przeznaczonym na gulasz lub mielonym mięsem z kurczaka. Mięso mielone i odpowiedni sos, np. Sos Spaghetti WINIARY, to duet, dzięki któremu stworzysz jedna z popularnych makaronowych potraw, czyli spaghetti.

Chcąc przygotować mięsne danie z makaronem, warto poszukać inspiracji wśród składników, jakie na co dzień znajdziemy w lodówce. Dobrym dodatkiem może okazać się wędzony boczek. Wyróżnia go charakterystyczny smak i to, że jest bardzo pożywny. Alternatywą dla niego mogą okazać się wieprzowa lub drobiowa kiełbasa czy nawet parówki. To kolejne doskonałe uzupełnienie do makaronu, podobnie jak resztki wędlin. 

Szybką potrawę przygotowujesz także z delikatnego mięsa drobiowego. Uniwersalizm jego zastosowania, w połączeniu z szybkością i łatwością przygotowania sprawią, że w ciągu kilku chwil zrealizujesz pomysł na obiad z makaronem, który zachwyca wyważonym smakiem i bogactwem składników. Nie trzeba więc zbyt wiele, aby takie danie obiadowe nie tylko smakowało, ale i syciło na długo.

Makaron na słodko

Twoi bliscy uwielbiają dania na słodko? Co powiesz na pomysł na obiad z makaronemi np.twarogiem i cynamonem? Albo z serem i owocami jagodowymi? Z pewnością zasmakuje im także połączenie z mascarpone, owocami i syropem klonowym. Tych wariantów może być znacznie więcej, w zależności od tego, jakie słodkie dodatki lubią domownicy. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby łączyć makaron tagiattelle oraz inne jego rodzaje z konfiturami, słodką śmietanką, bakaliami czy czekoladą!

Z rybą oraz w wersji vege

Dania makaronowe z rybą mogą być świetną alternatywą dla mięsa. Ten dodatek jest niezwykle bogatym źródłem cennych i niezbędnych dla naszego organizmu kwasów tłuszczowych omega-3. Ryby zawierają także liczne witaminy i składniki mineralne. Chude mają więcej rozpuszczalnych w wodzie witamin z grupy B, a tłuste – rozpuszczalnych w tłuszczu, takich jak witamina A, D i E.

Najlepszym wyborem są ryby morskie, które mają większe wartości odżywcze i właściwości zdrowotne. Wykorzystując np. makaron penne, aromatyczny sos (np.Sos Neapolitański Italia WINIARY) oraz tuńczyka i oliwki, przyrządzisz szybkie danie dla domowników. A może szukasz pomysłu na obiad dla jarosza?Wypróbuj np.zestaw z dynią, czosnkiem i grzybami. Dobrym składnikiem mogą okazać się także brokuły, szpinak albo zielony groszek. Innym pysznym zestawem będzie makaron tagliatelle z warzywami – świeżymi lub mrożonkami. Tego typu danie podbije serce nie tylko tych, którzy na co dzień nie jadają mięsa!

Sam widzisz, że jest to produkt, który daje niemal nieskończone możliwości kulinarne. Dzięki eksperymentowaniu z dodatkami możesz każdego dnia zaskoczyć domowników innymi pomysłem na obiad!

Artykuł sponsorowany


Komentarze

komentarze