Ciasto i sos na Pizze! 9 lutego Dzień Pizzy
![Ciasto i sos na Pizze! 9 lutego Dzień Pizzy](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2022/02/Ciasto-i-sos-na-Pizze-9-lutego-Dzien-Pizzy.jpg)
Pizza to nic innego jak płaski placek drożdżowy na którym znajduje się sos pomidorowy oraz różne warzywa i żółty ser. Pizze spożywamy przede wszystkim na ciepło. Bardzo często ludzie wychodzą wraz ze znajomymi na pizzę do pizzerni. Popularne jest też jej spożywanie w domu przed telewizorem. Istnieje wiele różnych rodzajów pizzy – wszystko zależy od dodatków. Na bardziej znaną i najprostszą zarazem jest Margherita – nazwa pochodzi od dawnej XIX wiecznej królowej Włoch Małgorzaty Sabaudzkiej.
Przepis jest prosty i szybki w wykonaniu
Przepis na ciasto:
- 500 g mąki,
- 40 g drożdży,
- 250 ml mleka ( letniego, nigdy nie gorącego bo sparzymy drożdże i nie urosną)
- płaska łyżeczka soli,
- pół łyżeczki cukru,
- 2 łyżki oleju
Zaczynamy od rozniecenia drożdży z cukrem w letnim mleku ok. 100ml. Odstawiamy w ciepłe miejsce i czekamy aż wyrośnie. Gdy drożdże podrosną dodajemy mąki, sól i oleju i zagniatamy ciasto. Stopniowo dodając mleko aby się lepiej połączyło. Na koniec odstawiamy na kilka minut aby ciasto wyrosło. Następnie rozwałkowujemy i wkładamy do blachy wysmarowanej olejem. Następnie dodajemy sos i wybrane artykuły spożywcze. Popularna jest szynka, brokuły, papryka, karczochy. Oczywiście nie może zabraknąć przypraw : bazylii i oregano oraz żółtego sera. Pieczemy ok. 20-30 min na 200 stopni.
Sos do pizzy:
- 1cebula
- 3 ząbki
- 1 -2 pomidory,
- margaryna -łyżka
- bazylia , oregano, sól, pieprz itp
Posiekać drobno cebulę . Smażyć ją w rondelku na małym ogniu na margarynie. Następnie dodać wyciśnięty czosnek. Smażyć – w tym czasie rozgnieść pomidory blenderem lub widelcem na papkę. Gdy poczujemy zapach czosnku dodać pomidory. Jeżeli czosnek z cebulką za szybko zaczął się rumienić możemy dodać odrobinę wody. Mieszać co kilka minut – pozwolić aby pomidory zaczęły się gotować. Pod koniec dodać bazylie i oregano oraz inne przyprawy do smaku.
![Loading ... Loading ...](https://feszyn.com/wp-content/plugins/wp-polls/images/loading.gif)
![Jak się odchudzać, by nie dopadł nas efekt jojo](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2022/02/Jak-sie-odchudzac-by-nie-dopadl-nas-efekt-jojo-300x200.jpg)
![męskie perfumy których nie zpomnisz](https://feszyn.com/wp-content/uploads/2022/02/meskie-perfumy-ktorych-nie-zapomnisz-1-300x200.jpg)