#KapitalneBabki

czarny czosnek

Czarny czosnek – magiczny składnik, który zadba o Twoje zdrowie

Lista Foods for Specified Health Use (wspomniane FOSHU) kategoryzuje żywność o konkretnym, prozdrowotnym zastosowaniu, zdobywając światową popularność wśród miłośników zdrowego i racjonalnego odżywiania [6]. Od kilku lat, na tejże liście, obok min. nasion chia i morwy białej, znajduje się także czarny czosnek.
Jaki ryż wybrać

Jaki ryż wybrać na co dzień?

Na świecie występuje ponad 100 000 odmian ryżu. Który z nich wybrać, by na talerzu wyglądał apetycznie, smakował w ten sam sposób, ale i dostarczał najwięcej wartości odżywczych?
cytrynian potasu (1)

Jak działa cytrynian potasu?

Dlatego też cytrynian potasu ma kluczowe znacznie w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Reguluje m.in. gospodarkę wodną ustroju, dzięki czemu utrzymanie homeostazy staje się możliwe. Jak dokładnie działa ten kluczowy pierwiastek?
Nietolerancja glutenu

Nietolerancja glutenu

Gluten to drugi, zaraz po mleku, najczęściej występujący alergen pokarmowy. To białko roślinne, które występuje w ziarnach zbóż. Jest składnikiem mąki, sprawia, że mąka zmieszana z wodą staje się kleista i ciągliwa.