#KapitalneBabki

Jaki ryż wybrać

Jaki ryż wybrać na co dzień?

Na świecie występuje ponad 100 000 odmian ryżu. Który z nich wybrać, by na talerzu wyglądał apetycznie, smakował w ten sam sposób, ale i dostarczał najwięcej wartości odżywczych?
cytrynian potasu (1)

Jak działa cytrynian potasu?

Dlatego też cytrynian potasu ma kluczowe znacznie w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Reguluje m.in. gospodarkę wodną ustroju, dzięki czemu utrzymanie homeostazy staje się możliwe. Jak dokładnie działa ten kluczowy pierwiastek?
Nietolerancja glutenu

Nietolerancja glutenu

Gluten to drugi, zaraz po mleku, najczęściej występujący alergen pokarmowy. To białko roślinne, które występuje w ziarnach zbóż. Jest składnikiem mąki, sprawia, że mąka zmieszana z wodą staje się kleista i ciągliwa.
witamina D

Suplementacja witaminą D – czy jest potrzebna latem?

Mimo że witamina D dla dzieci ma bardzo duże znaczenie, większość maluchów cierpi na jej niedobór. Czy trzeba ją suplementować przez cały rok? Czy może latem nie jest to konieczne? Jak inaczej dostarczyć organizmowi tego składnika i jak wpływa on na organizm?